Černé a pedray plemeno krávy

Černá a pedray mléčné plemeno krav - zvířata směru mléka, která byla nejprve přivedena do SSSR. Druh považují příbuzné nizozemského plemene, stejně jako Holsteinsky. Vzhledem k vysokému peří a kvalitě produktu je zvíře ve velkém požadavku nejen na území Ruské federace, ale i mimo zemi.

Historie plemeno

V 30. letech XX století, zvířata z Holandska, Baltského a Německa přinesla ruské SFSR. Krávy se rychle rozšířily v regionu a regionech země. Od té doby se zahraniční mléčné plemeno překročilo s jinými místními druhy, aby získal produktivnější zvíře.

Černé a pedray plemeno krávy

V průběhu chovné práce došlo skot z ruských regionů se zástupci holandského. Chov nové zvíře prošlo ve fázích:

  • Díky použití nizozemských burenoků a býků, zpočátku obdržely hybridy. Ty krávy černé a pestré plemeno často nemocné a nerozlišují vysokou imunitou. Postava zvířat byla křehká, ale dobré úrovně objednávek zdůraznily pohled.
  • Následně od vzorků přijatých z křížení, vybrané v souladu s požadovanými vlastnostmi.

V důsledku chovné práce se sovětští vědci zvýšili odolnost proti zvířatům na infekce, zlepšené zdravotní a kvalitní masné výrobky.

Tak, v šedesátých letech, chovatelé přinesli plemeno, které nyní víme, jak černou a franku kráva.

Černé a pedray plemeno krávy

Růst popularity krávy černé a pestré plemene padl v 60. letech minulého století. Od té doby, farmy, Volgograd, Ryazan, Novgorod, Tver a další ruské regiony začaly chovat černý a pestrý skot na farmách.

Dnes distribuční plocha black-and-mistrovské plemeno krav pokrývá většinu území Ruské federace a dosáhne Tichého oceánu, stejně jako severní hranice ve směru Kazachstánu. Mlékárna kráva našla fanoušky, s výklenkem v řadách s červenými zástupci a mimo zemi.

Charakteristika černé a pestré krávy

Druh se odlišují od jiného mléčného skotu v barvě: bílé skvrny jsou roztroušeny na černém pozadí, který pokrývá tělo zvířete.

Černé a pedray plemeno krávy

Kromě toho charakteristika černobodobého mlékárenského plemene zahrnují:

  • dlouhá hlava s prodlouženou tlamou;
  • Šedé rohy s tmavými tipy;
  • Šířka média hrudníku: asi 0,7-0,75 m;
  • Plochá doktrína s přímkou ​​a širokou sakrum;
  • Rovnoměrně uspořádány silné končetiny;
  • Bulková abdominální dutina s pohárovou ohavností ve kterém jsou nerovnoměrné lopatky a bradavky jsou velmi úzce.
  • Kráva v kohoutku dosáhne 1,3-1,35 m.

Mezi krávy černobílého plemene se izolují 3 typy.

  • Zobrazení, které převažuje v centrální oblasti Ruska a je odlišen silným a silným tělem. Hmotnost kuřat dosáhne 0,55-0,65 tun a býků - 0,9-1,0 tun. Tento typ odkazuje nejen do mlékárny, ale také na maso.
  • Druhy Ural se vyznačuje "suchým" tělem, díky které zvířata vypadají světlo a půvabné.
  • Černá sibiřská zvířata jsou menší než zástupci středu a neliší se v pevnosti těla. Střední hmotnost nepřekročí polovinu.

Produktivita krávy

Plemeno více se vztahuje na smyčku mléka než maso.

Maso

Novorozená telata váží od 37 do 42 kg a schopná získat asi 800-1000 g za den.

Býky druhu rychle získávají hmotnost a dávají vysoce kvalitní maso.

Po dosažení 1,5 roku věku, chlapci fixují váhy až o 0,4 tuny, největší zástupce v této době se blíží masy v podlahách tuny.

Dospělý býk váží asi 1 tunu. Výtěžek zvířat vrah je přibližně 50-55%

Mléko

Černé a pedray plemeno krávy

Černé a pohybové krávy žijící v regionech Ruska poskytují jiné množství mléčných výrobků Produktivita mléka černobílých krav závisí na podmínkách obsahu zvířat a diety.

Skot skot pro stejné schéma jako jiná mléčná plemena. Krávy mají dobrý výkon do 15-16 laktace a maximální množství mléka je označeno v období 4-6 laktací.

Černo-pestrý plemeno má vysokou VYA: až 8000 litrů ročně. Současně je obsah tuku v produktech více než 3,5% a protein je asi 3-3,2%.

Sibiřské Burenks jsou schopni vzdát až 6000 litrů mléka ročně, s průměrným obsahem tuku 3,6-3,9% a protein asi 3,2-3,3%.

Ve srovnání s obyvateli středu, Burenka z regionu Ural zaostává za své blízké příbuzné: jeho roční díra na mléko - až 5,5 tis. kg, ale tudost často překračuje jiné druhy a je asi 4,0% s proteinem 3,45-3,47%.

Tabulka ukazuje porovnání černobílého mýtného mléčného plemene s jinými populárními druhy světa:

PohledJídloBarva tělaMrtvý výstup,%Mléčné výrobek, tTlustý,%
AirshirskymasoČerná64-661.50-1,704.30
Limuzínamasočervená, červenohnědá69-701.20-1,804.80-5.00
LebedinskyMaso a mlékošedě-hnědý61-635.00-6.003.80-3,90
AlautianMaso a mlékohnědý54-614.00-4.503.80-4.06
Hnědý lotyštinamlékoČervené553.50-4.003.90-4.00
Brown ShvitskyMaso a mlékohnědý51-633.00-3.503,60-3.80
TrikotmlékoZrzka, světle hnědá57-603.50-3,705.20-5.80
KostomaMaso a mlékoSvětle hnědá66-693.50-5.003.80-3,90
Šedá ukrajinštinaMaso a mlékoŠedá63-652.01-2.804.20-4.50
SimmentalMaso a mlékoFawn, Red-Motley55-653.00-3.503.70-4.00
Černý a MotleymlékoČerný a Motley50-556.00-8.003,60-3,90
YaroslavskymlékoČerná50-553.20-3.504.00-4.50

Výhody a nevýhody plemene

Černé a pedray plemeno krávy

Skot z plemene černého a pestroje má řadu výhod, díky kterým se zemědělci vyberou:

  • Dobré zdraví a imunita.
  • Kráva se snadno přizpůsobí novým životním podmínkám.
  • Dobytek je schopen získat hmotnost, stejně jako svalová hmota v krátkém čase, utratí na tomto průměrné přídavné a potravinářské přídatné látky.
  • Black-pestrý plemeno krávy Vysoce výkonný indikátor.
  • Maso s nízkým obsahem tuku je oceňováno mezi spotřebiteli a mléko má vysoce kvalitní vlastnosti pro tuk a protein.

Krávy mají následující nedostatky:

  • Rozdíly v exteriéru a produktivitě země.
  • Nedostatečné velikosti.
  • Vyui nedosahují světových vůdců.

Obsah černé a pestré krav

Černé a pedray plemeno krávy

Jedním z pozitivních aspektů obsahu černé a mistrovské krávy je, že v létě, zvířata krmí na přírodní pastviny samostatně, aniž by vyžadovaly dodatečné náklady pro majitele.

Když přichází zima, pro nenáročné krávy se krmení sníží na dostatečné množství seno a šťavnatých přísad.

Výrobci a chovatelé často zředí černobílý a pestrý skot kvůli ziskovosti, protože získávají konstantní a vysoké zisky z prodeje mléčných a masných výrobků za relativně nízké náklady.

Kde koupit černé a mléčné plemeno?

Černé a pedray plemeno krávy

Černá a pestrická kráva jsou chováni v regionech Ruské federace. Největší počet hlav v Sibiři, Urals, Severní Kavkaze. Také chovné druhy jsou zapojeny na Ukrajině, Moldavsko a Rumunsku.

Můžete si koupit černé a krmené plemeno krávy jak farem, tak pro jednotlivce. Cena za kg živé váhy je asi 4 USD.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobny