Fugu (takifugu)

Zadowolony

Název etymologie
Fuga Obr: Foto a popis. Jak se dívá?
Jaké krmiva fish fugu?
Kde žije fugu?
Počet rybích rodu Takifugu
Životní styl
Klasifikace laskavosti Takifugu
Typy typu Takifugu, tituly a fotky
Reprodukce ryb fugu
Průměrná délka života ryb
Nepřátelé v přírodě
Nebezpečí ryby fugu při jídle potravy
Symptomy otravy ryby fugu
Fuga Toxin Fuga: Výhody a škody
Fuga akvarijní ryby: obsah a péče doma
Zajímavá fakta o rybích fugu

Fugu, nebo takifugu (Takifugu) - Jedná se o rodina rodiny rodiny, kus jehly ve tvaru, třídy žárovek, jako je například Chordovie. Zástupci rodiny IgGrehukhov (Tetraodontidae) také volal ryby psí.

Mezinárodní vědecký název: Takifugu Abe 1949

Synonyma:

Gastrofyzus Müller, 1843

Fugu Abe 1952

Anglické jméno: Puffer ryby

Stav zabezpečení: Podle mezinárodní unie ochrany přírody (IUCN,. 3.1) Následující druhy druhů jsou pod hrozbou zmizení Takifugu:

T. chinensis(v kritickém nebezpečí, přesný počet neznámých, snižuje);
T. Plagiocellatus (V nebezpečí, trend obyvatelstva není známo, číslo není známo).

Převzato z webu: Openge.Informace, CC by-SA 2.5

Název etymologie

Japonský název nádobí z této ryby - 河豚. První hieroglyf - "řeka" (Kava), druhý - "prasátko" (bouta). To znamená, že to znamená "říční prase". Tyto dva hieroglyf čtete v tomto případě jako "fugu".

Fuga Obr: Foto a popis. Jak se dívá?

Rozměry dospělých ryb rodu Takifuu sortiment od 20 cm (T. Niphobles a T. Exascurus) Až 80 cm (T. Rubripy).

Délka ocasních ploutví v průměru činí přibližně 20% celkové délky, přibližně stejných množství a délky ocasního stonku. Největší zástupci mohou dosáhnout hmotnosti ve 4 kg.

Hlava je velká, na každé straně digrasu jsou nozdry se spárovanými vnějšími otvory. Malé oči, vysoce se nachází. Ústa je malá, často s masitými rty. Zuby sloučte, tvořící pult.

Rybí rod Takifuugu mají hrušní tělo s tmavou zad a světle břicho, na zadní straně často existují příčné tmavé pruhy. Zadní strana je široká a zaoblená, rybí kostra se skládá z 20-24 obratlů, obvykle 21-22, torzo 8-9. Ve výztužcích 12-18 paprscích, první z nich není skryta pod kůží.

Prsa ploutve jsou dobře vyvinuté, mají 10-14 paprsky, jehož vrchol, z nichž je zpravidla snížena a skryta pod kůží, druhá je dlouhá a obvykle ne rozvětvená, třetí a následná odvětví. V análním finálu 9-16 paprsků, první 1-6 hnědá, první není skryta pod kůží. Ocasní ploutve má obvykle 11 paprsků.

Převzato z webu: Openge.Informace, CC by-SA 2.5

Váhy v rybích psech ne. Často je tělo pokryto malými dvěma nebo pětimístnými hřbetami, obvykle ne na kůži vpředu a za kravicí otvorem. Při pohledu na ryby je boční záhyb okamžitě patrný nebo hřeben kůže. To jde vpravo a vlevo na spodním bočním povrchu těla z brady na základnu ocasu. Boční linka je také jasně viditelná. Většina zástupců rodu Takifuh má velký tmavý bod trochu za hrudními ploutvemi, břišní ploutve nejsou.

Ryby rod Takifua se pohybuje docela pomalu, ale vyvinuly hrudní žebříčky, které jim umožňují aktivně manévrovat a dokonce se pohybují dozadu. Vize v rybích psech není dobře rozvinutá, ale smysl vůně umožňuje i malé koncentrace chemikálií.

Převzato z webu: Openge.Informace, CC by-SA 2.5

Jaké krmiva fish fugu?

Zástupci rodu Takifugu - Predators. Oni loví většinou na spodní obyvatele. Jejich hlavní zbraň - bít talíře zubů, které mohou otevřít výletní mušle a měkkýši mušle. Také psí ryby jsou poháněny trubkami a jinými unobtinkami a více smýšlejícími červi. Jíst Fuch fugue námořní hvězdy, peklo a dokonce i korály. Výkonné čelisti a důkladné zuby pomáhají produkovat tak nízkou adekvátní kořist, přesně proto, že některé druhy v ruštině se nazývají "Scalosubs".

Kde žije fugu?

Zástupci rodu převážně nízkonákladové subtropické, primitivní typy, tj. Lze nalézt v jižní části středně závažných zeměpisných šířek a v subtropů.

Boreal je součástí Hollarctic (termín z biogeografického květinového zónování) s dobře vyslovenými dny roku: zasněžené zimní a krátké teplé v létě. Zabírá mezilehlou polohu mezi arktickými a tropickými oblastmi.

Jejich oblast - severozápadní a jihozápadní Pacifik, pobřežní oblasti Indického oceánu. Plavat Takifuu a v některých oblastech Atlantiku, kde zvládli moře i brasswater. Nacházejí se mimo pobřeží Asie, Austrálie, Afriky a Evropy. Samostatný druh také žijí v červených a středomořských mořích, žijí v blízkosti Havaj. V čínských řekách žije několik sladkovodních druhů.

Fuga fuga je nejčastěji nalezena v mořích Číny a Japonska - je to japonská, žlutá, východní čínská moře a Pacifik pobřeží Japonska. V teritoriálních vodách Ruska, Takifuu se nachází mimo pobřeží Dálného východu, v japonském moři v zálivu Petra Velikého, Primorye a Jižní Sakhalin. V moři Okhotsk žije mimo pobřeží ostrova Hokkaido. Zahrnuje také územní vody Severní a Jižní Koreje a ostrova Tchaj-wanu.

Fuga rybí stanoviště - spodní vrstvy v hloubkách až 100 m. Nemají migrovat na dlouhé vzdálenosti, udržují v zátokách a pobřežní část vodní plochy, někdy se nacházejí v slaných vodách úst řek. Falls častěji vstoupí do úst, s věkem ryb pohybu od pobřeží, dál v oceánu.

Počet rybích rodu Takifugu

Přesný počet zástupců rodu není znám, protože tam byl extrémně několik studií. Nejvíce studovanější vzhled, který je vyroben v průmyslové měřítko - hnědá scalóza (T. Rubripy), Ale pro něj zavolá přesný počet zralých jedinců je obtížný. IUCN má údaje o úlovku této ryby na konci dvacátého století, což nepřímo naznačuje počet druhů a jeho pokles (objem úlovku v Japonsku se snížil z 462 tis. T v roce 1982 až 265 tis. T v roce 1993). Stav bezpečnostního stavu tohoto druhu je "v blízkosti zranitelné polohy".

Zbývající druh mají stavy:

"Jsou pod nejmenší hrozbou" (T. Chryslops, T. Obscurus, T. Exascurus- Číslo je stabilní- T. Coronoidus, T. Niphobles, T. Obloukus, T. Xanthopterus, T. Bimaculatus, Retikularis &plachý-- Číslo je sníženo- T. Poecilonotus, T. Porphyreus, T. Pardalis, T. Snyderi, t. Alboplumbeus, T. Orbimaculatus, T. Stictonotus - Trend obyvatelstva je neznámý);
"V blízkosti zranitelné polohy" (T. Flavidus, T. Ocellatus, T. Rubripy, T. Rubripy - Číslo je sníženo);
"Data nestačí" (T. pseudomus, T. Basilevskianus- Číslo je sníženo- T. Variomaculatus - Populační trend neznámý).

Pod hrozbou zničení jsou: T. chinensis - stav "v kritickém rizicích", přesný počet neznámých, snižuje a T. Plagiocellatus - Stav "V nebezpečí", populační trend není znám, počet neznámých.

Životní styl

Vzhledem k tomu, že rychlost pohybu ryb rodu Takifugu je malá a manévrovatelnost, naopak, vynikající, neriskují ukřižení vodou a otevřených prostor. Ryby - psi - obyvatelé pobřežní zóny, jsou obvykle drženy na dně, kde aktivně zkoumají houštiny řas, ústřičných polí, bank, útesů a jiných komplexních krajin. Jedná se o aktivní a zvědavý dravci, kteří jsou schopni vyrovnat s nejsilnějšími mušlemi. Vést jeden životní styl.

Banky - malá místa v oceánu, jejichž hloubka je podstatně menší než ty, které obklopují hloubky.

Pokud fugu poplatek cítí, že ohrožuje její nebezpečí, rychle bobtne a získává tvar míče, naplnění elastického žaludku s vodou nebo vzduchem. Objem se drží pomocí speciálního ventilu.

Dokonce i malé ryby se tak výrazně zvyšuje, získává zlověstný a ohrožující pohled. "FUSH-BALL" Fugu ve stresující situaci se zvyšuje ve výši 2-3 krát. A malé páteře se dívají na skutečné jehly - každý dravec změní názor k útoku.

Převzato z webu: fishbiosystem.Ru

Existuje jiný způsob ochrany: jejich jed (tetrodotoxin) je smrtící. Ryby nevytvářejí samotné toxinu, ale hromadí ji v těle. Produkují jedové bakterie Pseudomonas &plachý-- jeden z nižších vazeb potravinového řetězce, na které jsou psi psi. Nedávné studie ukázaly, že některé druhy rodu žijí v symbióze s těmito bakteriemi, které se koncentrují do žaludku a střev. Fugu mají schopnost akumulovat tento jed v tkáních, není pro ně nebezpečné. Největší koncentrace tetrodotoxinu je v játrech a vajících a svalová tkanina je prakticky bez něj. To je důvod, proč rybí rod Takifuu stále může být konzumován, i když je to riskantní lekce. Poison fugu neježí pouze na žraloky, které je klidně jedí.

Vzhledem k tomu, že ryby se stává jedem, krmení krmiva, který obsahuje tetrodotoxin, s umělou kultivací je příležitost získat fugue bezpečné pro stravování. Stačí to přeložit do jídla z bakterií-výrobců jedu. Japonci však neschvalují takové rybí pokrmy. Rizikový prvek, zvažují, musí být přítomni při jídle tohoto tradičního kushanu. Je to v zájmu získání dávky adrenalinu, tato ryba jíst.

Poison fuga je pochoutka v Japonsku. Foto: Suguri F, CC by-SA 3.0

Klasifikace laskavosti Takifugu

Podle databáze fishbase.De (data z 28.01.2019) v naturáliích Takifugu V současné době se rozlišuje 26 platných druhů:

Takifugu alboplumbeus (Richardson, 1845)
Takifugu basilevskianus (Basildwsky, 1855) - Takifu Basilevsky
Takifugu bimaculatus (Richardson, 1845)
Takifugu chinensis (Abe, 1949) - čínský psí pes
Takifugu Chryslops (Hilgendorf, 1879)
Takifugu Coronoidus Ni & Li, 1992
Takifugu exascurus (Jordán & Snyder, 1901)
Takifugu flavidus (Li, Wang & Wang, 1975)
Takifugu Niphobles (Jordán & Snyder, 1901) - BeloTochny rybí pes
Takifugu podloutký (Bloch, 1786) - Lattice Tackifuya, pruhovaný lepidlo
Takifugu obscurus (Abe, 1949)
Takifugu ocellatus (Linnaeus, 1758)
Takifugu Orbimaculatus Kuang, Li & Liang, 1984
Takifugu pardalis (Temminck & Schlegel, 1850) - hladký rybí pes
Takifugu plagiollatus Li, 2002
Takifugu poecilonotus (Temminck & Schlegel, 1850)
Takifugu porphyreus (Temminck & Schlegel, 1850) - Severní rybí pes
Takifugu pseudomus (Chu, 1935)
Takifugu radiátus (Abe, 1947)
Takifugu reticularis (Tian, Cheng & Wang, 1975)
Takifugu rubripes (Temminck & Schlegel, 1850) - Hnědý stoupání (také použité názvy: červený pes, tygří fugu, oční jehly-fugu)
Takifugu snyderi (Abe, 1988)
Takifugu stictonotus (Temminck & Schlegel, 1850) - Spottopin Negre
Takifugu variomaculatus Li & Kuang, 2002
Takifugu vermicularis (Temminck & Schlegel, 1850) - Japonský kurva
Takifugu Xanthopterus (Temminck & Schlegel, 1850) - Žloutnutí rybího psa

Typy typu Takifugu, tituly a fotky

V rodu Takifua obsahuje 26 druhů, v ruských vodách je asi 10 z nich. Popisujeme několik typů fugu.

Takifugu rubripes (Temminck & Schlegel, 1850) - hnědá skalóza

Zmínil se jako hnědý fugu, hnědý rybí pes, oční rybí pes, severní rybí pes, červený pes, červený vylíčující fugu, tygří fugu.

Jeden z nejznámějších a velkých druhů takifugu: Rozměry dospělých ryb dosahují 80 cm (v průměru, 40 cm). Délka hlavy je 34-38% celkové délky, výška těla je od 27 do 31%, šířka je 24-27% - délka ocasního ploutve je 21-23% celkové délky , ocas stonku - 19-22% celkové délky hnědé skalózy.

Burai Sea Fish-Dog má rozpoznatelnou barvu. Spin na tmavém skalóze, nahnědlé nebo modravě, břicho. Na pravé a levé straně těla, za hrudníkou ploute, nebo trochu nad ním, tam je velké velké tmavé místo obklopené světelnými hranicemi. Dark Spinal Fin, lehce načervenalý, anální - světlo, stejné barvy, jako břicho. Hruď ploutve nažloutlá, ocas - kontrast: Má tmavé paprsky a lehkou membránu.

Tělo hnědé scalózy prodlouženého tvaru, zadní je široká a zaoblená, profil bude okamžitě nasazen, ocasní stonek je stlačován ze stran. Kůže je pokryta malými páteře, ale jsou zde nahé zóny: uprostřed těla, ocas stonku, fíky a tváře. Hlava je velká, oči jsou malé, uspořádány na hlavě vysoko. Jelné zuby spojily a vytvořily horní a dolní desky, rozdělené dopředu na dvě části. Boční linka je dobře vyjádřena: obklopuje oko, prochází přes hrudní ploutve, pak jde kolem středu horní poloviny zády, končí na ocasu ploutve uprostřed ocasního stonku. Dorzální a anální ploutve jsou podobné tvaru a velikosti, ne srp. Široké a krátké, horní paprsky jsou delší než nižší. Ocasní ploutve je poněkud zaoblené na zadní hraně.

Tento typ fugu žije v japonském moři ve vodách Japonska, Koreje a Číny, ve žlutém a východním čínském moři, v Tichém oceánu z pobřeží Japonska. V Rusku se nachází v jižní Primorye, záliv Petra Velikého, Olgyova zálivu na jižních břehu Sakhalin. Ryby drží kolem dna v hloubce 100 m. Rockložek je běžný v zátokách, mladé ryby vstupují do vodních vod ústřic.

Stejně jako jiné druhy typu Takifugu, hnědá scalóza - dravec. Jeho pevné zuby se snadno vyrovnávají s mušlemi měkkýšů a krabí mušlemi, ve své stravě patří hvězdice, ježci, korály a další obyvatelé mořského dna.

TakifuguNiphobles (Jordán & Snyder, 1901) - BeloTochny rybí pes

To je naopak nejmenší ryby Takifugu. Jeho délka se liší od 5 do 20 cm. Délka hlavy je 32-37% celkové délky, výška těla je 26-34%, šířka 18-24%, délka ocasu fin 21-27%, ocas stonku 19-26% z celkového počtu délka těla. Zadní strana hnědá barva je pokryta malými bílými zaoblenými skvrnami, které daly jméno. Břišní strana. Na horní straně těla, dvě tmavé skvrny: pod páteřem a nad prsními ploutvemi, pod druhým z nich je také bílá skvrna (kolem skvrn není žádné světlo lemování). Ocas ploutve, všechny ostatní ploutve jasné.

Tvar těla mírně prodloužená dlouhá, široká, kůže pokrytá malými páteře. V klidném stavu, přiléhají k tělu ryb, a když je vyděšený, stává se "koncem". Hlava je široká, oči jsou uspořádány, ústa jsou malá, rty tlustých. Ocas stonek kuželový tvar. Dorzální a anální ploutve jsou malé, se zaoblenými vrcholy, zadní okraj ocasního ploutve bude zakřivený.

BeloTOCHNY Dog-Fish se často nachází ve vodách Číny, Korea a Japonsko - v ruských vodách je označena v Primorye: záliv Petra Velikého, ústa a záliv řeky Misty. Toto spodní ryby přebývá ve solených vodách, někdy jde o sůl. Může se zlomit do písku. To se živí v hlavním periphytonu (organismy důkazů), busting jejich pultů.

TakifuguXanthopterus (Temminck&Schlegel, 1850) - Žloutnutí rybího psa

Zástupci tohoto typu na délku dosahují 60 cm a ještě více, ale obvykle nepřesahují 40 cm. Zadní strana je tmavá, tam je několik vertikálních černých pásů na přední straně těla, které jsou blíže k ocasu paralelně horizontální, pokračující na ocasní fin. Světle břicho, všechny žluté prsty. Zadní strana před tělem (k spinálnímu ploutve) je pokryta malými hřbetami, které jsou silnější na břišní straně těla a dosáhne análního otvoru. V trenérech hrotů stisknutých k tělu. Po stranách a ocasní stonku chybí. Tělo je široké, zužuje se ocasem, hlava je velká. Boční čára z úhlu úst pod okem, pak se ohýbá přes hrudní ploutve a končí v horní části základny ocasu.

Jedná se o čistě výhled na moře, který může být chycen v japonštině, žluté, východní čínštině a jižní čínské moři. V Primorye, je již jižně od Olga Bay. Predator se živí na spodním zvířatům.

Převzato z webu: Openge.Informace, CC by-SA 2.5

TakifuguStictonotus (Temminck & Schlegel, 1850) - Spottopin Negre

Rybí střední velikost, délka od 30 do 40 cm (největší ulovená kopie - 48 cm). Délka hlavy - 28-30% celkové délky těla, výška těla - 21-26%, šířka tělesa - 20-24%, délka ocasního finálu a ocasního stonku v průměru je 21-24% celkové délky těla.

Horní část hlavy a záda je pokryta malými tmavě modrými skvrnami. S věkem se sloučí a zanechávají bílé mezery. Anální a hrudní ploutve jasně žlutá barva, páteřní a ocas - tmavě modrá. Břišní povrch bílá. Tělo je prodlouženo, zaoblená malá hlava, zpět přímo.

Stejně jako jiné druhy tohoto druhu, existují některé sekce pleti (spin a břicho) s hřbety, lisované v klidu. Na hlavě a ocasní stonku chybí. Spinální a anální ploutve stejných velikostí a tvarů, ale základem hřbetu se mírně posunou vpřed vertikálním vzhledem k základně análního finálu.

Toto dravé ryby v japonštině, žluté a východní čínsko v Rusku najdete v Rusku v Rusku, v teplé sezóně South Bay Olga. Udržuje pobřeží v malé hloubce.

TakifuguPorphyreus (Temminck&Schlegel, 1850) - Severní rybí pes

Velikost ulovených instancí dosáhla 10-55 cm. Délka hlavy je 30-32% celkové délky těla, výška těla - 21-26%, šířka - asi 24%, délka ocasu fin - 20%, ocasní stonku - 23-25% z celkového počtu Délka těla ryb. Tento druh má znatelnou barvu: strany a přední část těla fialová s nahnědlým nádechem, na zadní bílé hlízy a skvrny jsou patrné, břišní strana je lehká s červeným odstínem. Za hrudníku je černý bod, někdy je tam skvrna na páteře. Páteřní želva, ocas na koncích nazelených paprsků. Ve zbarvení existují různé variace.

Severní rybí pes má prodloužené tělo, v průřezu je zaokrouhleno, na něm nejsou žádné velikosti, kůže je nahá. Pobočky a břišní povrchy jsou zakřivené, hlava je zaoblená. Každá nozdril má dva otvory, čelisti jsou stejné. Boční linka je dobře patrný, má větve na hlavě, uprostřed těla v blízkosti horní části zad, pak klesne do středu ocasního stonku, končící na základně ocasu. Dorzální a anální ploutve srpkovité formy jsou stejné, zúžené na vrchol. Ocasní ploutve má konkávní zadní okraj.

Northern Fish Event přebývá v japonském moři z korejského poloostrova na jihozápad Sakhalin, také registrován v žluté a Okhotsk. Největší ryba byla nalezena v Peterském zálivu. Predator krmí na bentosových zvířatech.

Takifugupardalis (Temminck&Schlegel, 1850) - hladký rybí pes

Celková délka těla - 30-36 cm. Délka hlavy se pohybuje od 31 do 35% celkové délky, výška těla - 26-34%, šířka těla - 26-29%, délka ocasního finálu a ocasního dříku v průměru činí 20-28% celkové délky z ryb. Spinální strana je hnědavě zelená, se zaoblenými tmavými skvrnami a černými tuberky. Abdominal má hladkou světle šedou barvu s bílými tuberky. Podél těla prochází žlutý pás. Hřbetní, anální a hrudní ploutve krvavého červeného a nemají točit a hrudník na okraji nazelenalý. Na ocasní finové hnědé paprsky, a membrána má žlutou hnědou barvu.

Tělo je prodlouženo, na kůži hodně měkkých tuberkosů, hlava je malá, rty masitého s žlačivými přívěsky, každá nosorka má dvě díry. Boční záhyby jsou nepostřehnutelné, postranní linka prochází podél horní části těla.

Hladký spiklovaný rybí pes se nachází v japonském světě od korejského poloostrově do Olga Bay inclusive, ve žluté, východní čínštině a jižních čínských mořích, podél Pacifického pobřeží Japonska. Pobřežní výhled preferuje malé zátoky. Dravec.

Reprodukce ryb fugu

Ne všichni zástupci rodu jsou dobře studovaní. Obecně lze říci, že ryby druhu takifuhu je obvykle potěšen na jaře v malé hloubce (asi 20 m), volba pro tyto sekce s písčitým dnem.

Kaviárové tyčinky na kameny. Některé typy tření mohou pokračovat až do srpna. Muž má znatelnou účast na ochraně kaviár. Flinks preferují slané slané ústa řek, dospělí obvykle drží od břehu.

Průměrná délka života ryb

Průměrná délka života ryb fugu v přirozeném prostředí - 10-12 let. V zajetí žijí déle.

Nepřátelé v přírodě

U dospělých druhů jsou nepřátelé prakticky ne, ale ryby jsou nepřátelští v přírodě, a mohou ukázat agresi vůči zástupcům svého druhu. Hlavní nebezpečí ohrožuje jejich ICRA a zločiny, které se ještě nestaly jedovatým - mnoho obyvatel moře hledat je. Počet ryb psů je snížen lidskou chybou, protože mezi nimi existuje mnoho rybolovných druhů, populární v Japonsku: Od nich jsou připravují pokrmy, zvané fugue.

Nebezpečí ryby fugu při jídle potravy

Navzdory skutečnosti, že mnoho druhů tohoto druhu je velmi jedovaté, chytili je a jedli. Chuť fugus vypadá jako maso kuřete. To je obzvláště populární v Japonsku. Vařená fuga ryba je jedním z nejdražších a bezpochyby, nejnebezpečnějším pokrmem v japonské restauraci. Stojí asi 120 dolarů, protože je to pochoutka. Nejčastěji používá hnědé útesy (T. Rubripy), Ale japonští kuchaři se nebojí a další druhy ryb psů pro výrobu svých koronů. Mnoho druhů rodu obsahují smrtící dávku jedu a pouze šéfkuchařská dovednost pomáhá snížit obsah neurotoxinu v hotovém výrobku. Japonci jíst maso této rybí dušené maso, pečené a syrové v podobě Sashimi a sushi.

Koncentrace tetrodotoxinu v různých orgánech ryb. Hnědá scalóza má nejhorší játra a vaječníky a svaly téměř neobsahují jed. Ale jiné druhy mají koncentraci toxinu v různých orgánech se mohou lišit. Jedovatým druhům zahrnují: Takifugu Niphobles, t. Poecilonotus, T. Pardalis, T. Snyderi, t. Porphyreus, T. Chinensis, T. Obscurus, t. Exascurus, T. Pseudomus, t. CHRYSOPS, T. Vermicularis, T. Rubripes, T. Xanthopterus, T. Stictonotus.

Kromě mořské dresí, druh žijící v vodách slaných vod ústřicových řek jihovýchodní Asie. Ale mají více jedovatou kůži. Dotýkají se je nebezpečných.

Dovednost šéfkuchařů spočívá nejen, aby se filigrána přesně připravila jídlo, ale také v učení "v obličeji" betonový vzhled, určit, které části těla ryb fugu lze jíst, jak jej oddělit a správně.

Jedovaté japonské ryby fugu se připravuje pouze ve specializovaných restauracích, a od poloviny dvacátého století, musí kuchaři podstoupit speciální školení a získat licenci za účelem práce s touto rybami. Nejlepší kuchaři tak přesně spočítají dávku jedu, že malé množství v misce stále zůstává, ale nemůže vést k vážným následkům. Nejvyšší stupeň mistrovství je považován za fugu, po které přichází malá necitlivost rtů, ústní dutiny a hrtanu, brzy kolem. Je to takové jídlo, které stojí za to vše. To je rizikový poplatek, ale někdy tragické následky se stále dějí: Od roku 2004 do roku 2007 zemřelo 15 lidí v Japonsku z otravy fugy a více než 100 gurmet byly hospitalizovány.

Antidotum Tetrodotoxin Fugu Ne. Jediným typem terapie je udržet podporu života v očekávání přirozeného zastavení jedu.

Symptomy otravy ryby fugu

Minimální fatální dávka tetrodotoxinu pro osobu je 2 mg. Otrava jedu fugu ryby teče ostře a rychle. Začíná necitlivostí a brnění ústní dutiny (jazyk a rty), pak končetiny. Další příznaky: pocit lehkosti, bolesti hlavy, hojné pocení, slin, závratě, nevolnost, průjem, zvracení, bolest břicha, slabost, poruchy motoru. Promluvená strana řeči je narušena, existují abnormální pocity podél periferních nervů, se objeví dýchací útok.

Druhá etapa: projevem Paralýzy první končetiny, pak druhé části těla a nakonec je paralýza respiračních svalů. Tyto procesy jsou doprovázeny srdeční arytmie, nízkým krevním tlakem, expanzí a fixací žáků, křečů a kómatu.

V závislosti na stavu lidského zdraví a dávka jedu, který spadl do svého těla, působení toxinu se provádějí pomalu po dobu 3-6 hodin nebo rychle za 10-45 minut. Smrt z ryb fugu může přijít o den později nebo po 20 minutách. Pokud člověk po otravách zotavuje, nemá komplikace. Příznaky poškození jedu lze ušetřit několik dní.

Fuga Toxin Fuga: Výhody a škody

Tetrodotoxin je jádro neuroparalytického působení. Jméno je dáno oddělením Tetraodontiformy (Čtyři pevné, tvarované jehly), na které patří ryby fugu. Blokuje sodné kanály buněk nervových tkání, čímž se zabrání průchodu pulsu. V důsledku otravy se vyvíjí paralýza, smrt přichází z zastavení dýchání.

"Všechno je jed, a vše - lék: Oba určuje dávku," řekl paracely. Takže tetrodotoxin došlo k aplikaci v medicíně. Jeden Fuga Foard Poison byl používán jako silné léky proti bolesti při léčbě přípravku Leprosy: byla stanovena bezpečná dávka látky, ve které bylo riziko aplikace prakticky ne. Později však tato látka byla rozpoznána jako nebezpečná a jiná anestetika byla nahrazena. V několika klinických studiích byl tetrodotoxin studován jako anestetikum v rakovině. Také tento jed se používá biology ve studiu buněčných membrán.

Fuga akvarijní ryby: obsah a péče doma

Takifua může být docela úspěšný a násobitelný v akváriích. Ryby zachycené v přírodě vyžadují zvláštní bezpečnostní opatření, jako kůže mnoha odrůd jedovatých. Ale jednotlivci pěstovaní doma nejsou sama o sobě jedovatý, protože to nevyrábou sami, ale akumulovat z životního prostředí.

Péče o akvárium Fish Fugu se neliší od obsahu celé rodiny kurva (Tetraodontidae) obvykle. Ryby potřebují velké objemy vody: pár dospělých jedinců vyžaduje akvárium pro alespoň 100 litrů (lepší při 150). Pokud je počet ryb větší než 3-4, budete potřebovat 300 litrové akvárium. Vzhledem k tomu, že je to mořské ryby, pak potřebují vodou solinitou nejméně 30 ppm. Mladí jedinci mohou žít s méně slaností, ale dospělá ryba čerstvá voda netolerují. Voda musí být filtrována a provzdušňována, teplota se doporučuje udržovat při 25-28 stupňů.

Dutton ryby nemají rádi aktivní prostory. Proto musí být dno naočkováno vodními rostlinami a zdobí kameny a dalšími dekorativními prvky, které zvýší variabilitu média a umožní ryby v případě potřeby skrýt. Udržujte je lépe odděleně od jiných druhů, a pokud je stále vyzvednou se svými sousedy, pak by to mělo být podobná velikosti ryb, bez dlouhých ploutví a ocas (aby se zabránilo PCIMS).

Fugggest fuga zvláštní. Jsou to dravci, a jejich dentální systém je přizpůsoben vybití pevných úkrytu. Při absenci zatížení mohou zubní desky růst. Proto potřebují pevné potraviny, ale složka masa by měla být také. Ve stravě můžete zahrnout:

Buchelogih měkkýši;
trubky;
malé krevety a jiné korýši;
Můra a koretra;
nízkotučné mince (v malých množstvích).

Suché potraviny nelze podat.

Frys by měly vylodit a krmit:

infuzory;
Artemie;
Dafness a Cyclops;
žloutek.

V zajetí, ryby začnou násobit za 1-3 roky. Můžete vybrat pár do samostatného akvária, a když se žena odloží kaviár, přesuňte všechny tyče v samostatném kontejneru. Termín inkubace kaviáru - o něco více než týden. Apploed Fry, první krmivo s vaječný žloutek, pak - infuzory a artemie, později - malé závody.

Převzato z webu: Openge.Informace, CC by-SA 2.5

Zajímavá fakta o rybích fugu

Tetrodotoxin je desetkrát jedovatý než jed Coarara, v 400 - než strichnin a v 160 000 - než kokain.
Nejjednodušší (a drahá) část fugu je játra. Je to kvůli otravních jater nejčastěji lidé zemřou. Nejdůležitějším případem je případ populárního japonského herce Mitsoro Bando. Zemřel z fuge ryby jedl játra.
Speciální struktura ploutve umožňuje ryby plavat takifuya dozadu.
K dispozici je také "trpasličí fugu" - často obsahuje v akváriích. Nevztahuje se na rod Takifugu, ale patří do rodiny jehly ve tvaru.
Předpokládá se, že delfíni jedí tyto ryby, aby zažili narkotickou intoxikaci.
Cook připravuje fugu v Japonsku, nejen dlouhodobý výcvik, ale také vystaven extrémním testováním. On jí fugue pro svou vlastní přípravu. Pokud kuchař ve stejnou dobu ne otráví její jed, dostane hlavní dokument.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobny