Fuga fuga

Zadowolony

Historie vzhledu ryb fugu
Vzhled
Místo výskytu
Trvání a životní styl
Výživa
Reprodukce
Nebezpečí ryby fugu
Obsah v akváriu
Zajímavosti

Některé tradiční japonské pokrmy z ryb již nejsou překvapeny. Pevně dorazil do menu domácí gurmánské sashimi, rohlíky, sushi. Hrozba od nich se skládá s výjimkou přejídání. Ale některé orientální disassy jsou připraveny z smrtící ryb. Za prvé, to platí pro hnědou scalózu, slavnější pro fugh ryby nebo rybí pes. Byla to smrtelná mísa, která dělala skalnaté ryby slavné po celém světě, ale nejsou jen zajímavé.

Historie vzhledu ryb fugu

Fuga ryby odkazuje na jednu z nejstarších ryb

Přesná doba vzhledu vysoce toxické misky v menu není známa, ale není to méně než 200 let. Takový věk od nejstarších z pozůstatků skal nalezených v historických vykopávkách v Japonsku. První historické informace se týkají XVII-XIX Centuries a týkají se úplného zákazu přípravy potravin z fugy po celém území řízené Tokugava segown.

Japonci vnímal zákaz vlastním způsobem - místo úplného opuštění produktu, začali ho pečlivě zacházet. Tak vytvořené metody řezání a vaření skalózy s minimálními riziky otravy. Stejné technologie jsou dnes zachovány. V západních oblastech země byla kontrola Sögunat nejmenší, a tam bylo, že kuchař podařilo především v přípravě fugy.

V době města Maidzi byl zákaz tvrdší, ale opět porušil. Na konci XIX a časných XX staletí, jen císař nemohl vyzkoušet zakázané jídlo, jednoduché občané tajně připraveni a tvrdohlavě používali ho.

V roce 1958 byla otázka nakonec vyřešena. Kompromisní řešení zahrnuje přítomnost samostatné licence pro přípravu fish fug. Pro toto povolení musíte studovat na speciálních kurzech několik let a předat zkoušku. Ten zahrnuje teoretickou a praktickou část: kuchař identifikuje, připravuje a fugus sám jí. Test projde pouze třetina žadatelů. Zbytek studentů samozřejmě nezůstane v zkouškovém sále bez života bez života. Jen Komise je velmi a velmi přísná a nenechte si ujít náznak chybu. Díky těmto bezpečnostním opatřením v japonských restauracích si můžete objednat misky skalózy s téměř rizikem.

Vzhled

Velká délka života je vysvětlena tím, že dravci se o ni zřídka zajímají, že je nebezpečná

Hnědé útesy - rybářská rodina ighihih. Vztahuje se na formu bělení, rodu Takifugu (přeložený - "řeka prase"). Tělo je velké, silně zesílené vpředu, průměrnou délku až 50 cm, existují jednotlivci až 80 cm a více. Zadní strana ryb je úzký, ocas je malý. Barva těla je hnědá, černá skvrna s bílými ráfky jsou umístěny za stranami.

Míchané zuby, zdola a výše jsou podobné výkonným řezačům. Kosti v těle jsou téměř nepřítomné, dokonce i Ryube není.

Hlavní vnější znamení všech fugu je nedostatek stupnic. Místo její kůže je posetá ostrými páteře. V klidném stavu jsou pozváni, a v době nebezpečí poskytují téměř absolutní ochranu před dravců. Když je dutina v oblasti žaludku okamžitě naplněna vzduchem nebo vodou, foukání ryb jako balón. Stává se třikrát více. Ostrovní jehly se vyčnívají ve všech směrech a nikdo nemůže polykat takové stvoření. Pokud se to stane, dravec bude velmi brzy zemře: hlavní ochranný mechanismus fugusu je jed.

Místo výskytu

Fugu se odkazuje na dolní ryby, se vyskytuje v hloubce 100 m v subtropického klimatu. Pohled na Low-Order Priavian. Klíčová stanoviště:

Jihovýchodní Asie;
Severozápadně od Tichého oceánu;
Dálný východ (Oceánská, tak říční voda);
Okhotý moře.

Ve velkých množstvích se nachází ve žluté, jihozápadní, japonské (hlavně v západních) mořích. Žije ve vodách Lake Chad, v řekách Nil, Amazon, Kongo, Niger.

V létě to lze nalézt i v ruské části japonského moře.

Společný názor, že fugu je výlučně japonská pochoutka, ne v pořádku. Jedná se v jiných zemích: Čína, Thajsko, Korea. V některých regionech se nerozvedou netoxické útesy, ale většina skutečných obdivovatelů misky z takové volby odmítá. Často je to přesně thrill s nebezpečím cennější při použití fugy než její chuť.

Souse-generující ryby, dospělí jsou často drženi v zátokách, smažit - v vodách slaných vod ústřích řeky. Čím starší jedinec, další v moři jeho stanoviště. Před bouří se fugu přiblíží k pobřeží.

Trvání a životní styl

Fugue fugu je stále špatně studován, takže tam není mnoho informací o její životní styl

Pokusy o vědci lépe vědět, že životní styl fugu nebyl téměř korunován s úspěchem. Výzkumníci zjistili, že nemůže plavat s vysokou rychlostí skalózy - neumožňují aerodynamické vlastnosti těla. Ale je tu dobrá manévrovatelnost: pohyb vpřed, tak dále, plavat v boku, rychle se otáčejí.

Navzdory malým očím vidí fugu dobře. Má vynikající čich v důsledku velkého počtu receptorů umístěných na chapadlech s nozdry pod očima.

Průměrný život hnědá scalóza v přírodních podmínkách - 10-12 let.

Výživa

Fugu se týká predátorů, jeho strava se skládá z podivných a nenápadných obyvatel podmořského světa. Jedná se o mořské červy, měkkýši, hvězdice a ježci. Jíst korály. Řada vědců tvrdí, že výlučná toxicita skalózy je důsledkem této výživy. Dosud nemohou výzkumní pracovníci vysvětlit fenomén inosphey jedu sám v tom, že toxiny se nahromadily v obrovských množstvích v Ires, střevech, jater a dalších částech těla. V filetech a kůži není jed.

Reprodukce

V rodině Fugu je otec odpovědným rodičem. Během období tření je muž opatrný, krouží kolem ženy. Speciální tanec, zve ji, aby spadl na dno. Pokud má dáma také zájem, spolu po určitou dobu plavou podél dna až do pravého kamene. Žena poštovná ICRA, kterou muž okamžitě oplodil.

Odložení kaviáru, ženské plave, opouští muže, aby bránil potomstvo. Stojí na kámen a zavře zdivo s vlastním tělem, aby se zabránilo jíst potomků s mnoha přáním.

Po vzhledu hlavy se otec připravuje prohloubení na dně, přenáší smažte tam a i nadále je chránit. Pouze tehdy, když potomstvo začíná jíst nezávisle, muž ji ponechává, plní svůj rodičovský dluh.

Nebezpečí ryby fugu

Fuah - nejnebezpečnější a nejdražší jídlo japonštiny

Je těžké najít nebezpečnější a dražší jídlo ve všech japonských kuchyni. Jeden rybaření stojí asi 300 dolarů a komplexní oběd s touto komponentou může dělat v 1000 dolarů nebo více.

Extrémní jedovatost díky obrovskému množství tetrodoxinu v tkáních fugu. Pouze jeden jedinec může způsobit otravu smrti 30 lidí.

Tetrodoxin toxický Strikhnina 400 krát, kokain - v 160 tis. Jednou a objednávku toxický než jed Kurara.

První příznaky otravy se objevují za 10-15 minut. Prázdné rty a jazyk, se objeví sliny, koordinace pohybů je rozbitá. V první den, více než polovina otrávených, 24 hodin a je považován za kritický termín. Může se vyskytnout průjem a zvracení, závažná bolest. Osoba zemře od zastavení dechu kvůli paralýze svalů zapojených do respiračního zákona.

Tetrodoxin není protein, působí zastavením dodávky nervových impulzů. Blokuje průchod buněčnými membránami sodících iontů, aniž by se zabránilo průchodu iontů draselného. Jedná se o velmi specifickou interakci s buněčnými strukturami, díky kterému může být tetrodoxin již nalezen jako vynikajícího bolesti v japonských lékárnách.

Neexistuje žádný antidote, ale můžete se vyhnout tragédii. Chcete-li to provést, naléhavě usnadnit dýchání a krevní oběh, spojující oběť k přístroji umělé podpory.

Můžete zemřít a nejíte ryby, ale jen se dotkl nahé ruky impregnovaného jedu.

Je těžké si stěžovat na vysoké náklady fugu, s ohledem na všechna rizika. Prodej světových deseti nejhorších jídel podle nízkých cen časopisu Čas je nepřijatelný. Není relativní rarita fugu, ale složitost jeho přípravy je hlavní složkou nákladů.

Pro přípravu SCALOVEABERK má licenci, kuchař vytáhl játra, kaviár a všechny vnitřky. Na povrchu filety je nějaký počet jedů - a mělo by to být přesně tak, aby člověk cítil známky otravy, ale ne zemřel. Necitlivost nosu, jazyka, končetin, pocit snadné euforie - znamení speciálního řemeslného zpracování. Takový stav je podobný malým narkotickým šťavnatým.

Obsah v akváriu

Akvárium tetraodony mohou být toxické, ale jejich jed není milosrdenství

Akvárium tetraodony jsou řadou mořských a sladkovodních jehel. Nejvíce zoufalé akvaristé obsahují jedovatý fugu, ale netoxický míč se ozdobí jakékoli akvárium. Ryby pěstované doma nebude mít smrtící sílu, a přesto mohou být toxické.

Aby se zabránilo otravě akvárium tetraodonu, je nemožné krmit s rukama, a ještě více, takže si s holýma rukama!

Ryby jsou velmi krásné a neobvyklé, ale péče o ně je velmi komplikovaná, stejně jako ústa rybí míč. Rozhodování o chov těchto mazlíček, musíte myslet okamžitě o jejich stravě. Mělo by být předloženo šnek s pevným dřezem, aby se rychle zvyšovaly zubní destičky.

Stejně jako u chovu jiných obyvatel akvária budou hlavní faktory úspěchu:

Kapacita správné velikosti;
užitečná strava;
kompatibilní sousedy.

Doba trvání jejich života v akváriu je dvakrát kratší než v přírodních podmínkách. Vaše jehla může žít od 5 do 10 let. Průměrná délka dospělého akvária obyvatele je 15 cm.

Akvárium

Hlavní věc v obsahu akvária tetraodonu doma je poskytnout mu pohodlné dno

Mladí jedinci mohou být obsaženi v kontejnerech asi 50 litrů, s rostoucí velikostí ryb, je třeba je přesunout do akvária 150 l a více. Pokud současně obsahuje více než 5 dospělých jedinců, hlasitost by měl být zvýšen. Pokud jsou dospělí pár a jsou tam nějaké smažit, 100 litrových kontejnerů bude dost. Velká skupina tetraodonu se bude cítit pohodlně v 300 litru akváriu.

Voda potřebuje provzdušňování a filtrace. Sladká voda je spokojena s vařením solí: 1. st. L. Na 20 l vody. Mladí lidé tolerují dobře a sladkovodní obsah, ale následně se mohou vyskytnout.

Dno by mělo být široké tak, aby takové velké spodní ryby mohly plavat volně. Tetraodony milují stín, protože jeho stvoření v písku jsou rozlišované kameny vykresleny a zbytek oblasti hustě padají vodními rostlinami.

Péče a krmení

Pohodlný rozsah teploty vody je 25-28 stupňů.

Doporučení experimentálních rybářských farem pro péči o jehly:

Povinné provzdušňování a filtrování;
Denní náhrada 1/10 vody v akváriu na čerstvé;
Separace sladkovodních a mořských tetraodonů na různých kapacitách;
Izolace smažit v samostatném kontejneru.

Užitečné krmivo pro dospělé:

Můra, červy;
škeble a smažit;
korýši s pevným pláštěm;
trubky;
Jádra.

Je vhodný pro dravce a mleté hovězí maso, játra, srdce. Zelené potraviny tetraodonam nezajímavé a suché - kontraindikované.

DIET PRO FRY:

infusoria;
Daphnia;
Překvapení artemy;
Cyclops;
žloutek.

Sousedé

Než dospělý tetraodon, tím vyšší je riziko, že jiní obyvatelé akvária se mu zdají být poměrně chutný. Protože otázka slučitelnosti těchto hlavních dravců se sousedy musí být vyřešena předem. Ideální možností bude samostatný akvárium pro kurva. Pokud taková možnost neexistuje, optimální sousedé budou africké nebo Malawi Cichlids. Je žádoucí vyzvednout sousedy stejné velikosti a ne na trh ryby s dlouhými ploutvemi a ocasy. V posledně uvedeném případě existuje riziko, že dospělé dravci budou tento luxus kousat.

Reprodukce v akváriu

Ve věku 1-3 let staré ryby připravené k reprodukci. K tomu je pár tetraodonů nebo samců s několika samicemi usazeno v samostatném akváriu. Žena se liší od samce, není tak jasné skvrny a menší velikosti. Nejúspěšnějším třením bude poskytnuta hustou vegetací, nejčastěji používanou Cryptocory a Rogol.

V přípravném období musí být teplota vody zvýšena, odmítnutí s korýšem a masnými výrobky. Clearing je dobře patrný, vypadá to, že perzistentní pronásledování muže pro ženy a dokonce kousnutí, pokud je delší dobu ignorováno. Pokud se pár spadl na dno - odpověď ženy je pozitivní a najdou své křoviny. Během 1 minuty je kaviár odložen, někdy zůstane ve volném plavání. Všechny umyvadla se s výhodou sestavují a pohybují se na jinou kapacitu, ale se stejným vodním make-upem. Ikrinka barva mléka musíte okamžitě odstranit, nejsou viditelnost.

Prostřednictvím 8-9 dnů se objeví smažit, která potřebuje krmit vaječné žloutky po dobu 2-3 dnů, po kterých můžete přeložit na obvyklou dietu pro děti.

Zajímavosti

Navzdory bezprecedentní opatření při přípravě nádobí z fugy, každý rok zemře 20 lidí

S maximální koncentrací jedu v játrovém fugu, tento konkrétní produkt jede nejvíce zoufalé milovníky akutních pocitů. Nejhlasitější smrt od paralýzy po použití jaterních fugu došlo v roce 1975. Celá země potřásla smrtí "národních pokladů", legendární herce divadla Kabuki Mitsoro Bando.

Dva ruské turisté zemřeli po uchu feud v roce 2010.

Ve starověku existoval neoficiální zákon: Pokud člověk v restauraci zemřel na misku fugue, kuchař by měl také spáchat sebevraždu - Seppuku.

V mnoha zemích, chytání a prodeje fugu je přísně zakázáno.

Jedním z prvních popisů otravy fugu ryby vyrobily James Cook, který měl cizí misku na večeři. Vzhledem k tomu, že se oba vaří, a jeho soudruhy se sotva dotkly jemností, zůstali naživu, i když se cítili nejsilnější necitlivost a slabost.

Podvodní svět je plný úžasných, malých obyvatel. Fug fugu - jeden z nich. Má jedinečný vzhled, vlastnosti, komplexní charakter a zdá se, že se s námi nejméně přizpůsobí koexistenci.

Nebránila osobě více než 2 tisíce. lety k jídlu téměř jedovatý námořní rezident v potravinách a dokonce plemeno doma. Fanoušci tajemství, neprozkoumatelně krásu a lechtání jejich nervy. Tato ryba bude dobrá společnost - jako mazlíček nebo exotický pokrm. V obou případech je nutné provést zprávu, že se jedná o vytvoření - inkarnaci nebezpečí, a dodržovat všechna opatření.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobny