Karas: druh, popis, jídlo, reprodukce, fotografie, video, populace, chování

Karas - Ryby je docela opatrné, takže je někdy velmi obtížné chytit, ale mnoho rybářů se snaží chytit tato ryba, zlepšení stávajících technik. To platí zejména pro chytání Crucia v různých obdobích roku. Crucian přebývá v mnoha čerstvých vodních útvarech Ruska a Evropy. Maso Crucian má příjemnou mírnou chuť, protože hojnost kulinářských receptů používaných rybářem po chytání.

Popis

Karas Patří do rodiny Karai, rybolov. Má vysoké tělo stlačené ze stran. Spin tlustý a dorzální ploutve. Stupnice jsou velká ryba a na dotek - hladký. Barva může být odlišná: od stříbra až do zlatého.

Ve volné přírodě je Crucian reprezentován dvěma druhy - Stříbrný (podlouhlý) a Zlato (obyčejné kolo) Karam. Silver Karas - Carassius Gibelio - nejčastější zobrazení. Golden (Golden) Karas - Caragassius Carassius. Také je zde třetí vzhled: zlatá ryba - Jedná se o uměle odvozený výhled akvária.

Zlatá rybka Má vnější rozdíly od zlatých ryb. Jsou uzavřeny nejen v barvě váhy, které mají stříbrnou, šedou, zelenavě šedou nebo mírně zlatou, oranžově pinky odstín. Tělesné proporce se mohou lišit. Záleží na místě a životních podmínkách ryb. Ale na rozdíl od obyčejného Crucian, stříbra, když se podíváte na stranu, tvar tlamy je špičatý. Výrazná funkce - hřbetní a anální ploutve nejsou podobné ostatním. Jejich první paprsek vypadá jako zoubkovaný a pevný hrot. Zbytek paprsků ploutve je měkký. Ocas ploutve má jasné obrysy. Pouze tento druh Cruci je schopen násobit s ginogenezí.

Zlatý nebo obyčejný, karasi preferují stejné stanoviště jako stříbrné. Jsou však mnohem méně pravděpodobné. Ryby se vyznačují především barevnými stupnicí. V obyčejném Crucian, vrhá zlato. Tvar hlavy při pohledu na straně - zaoblené. Jednotlivci tohoto druhu mají menší velikosti. Jejich charakteristickým prvkem je obraz břišní, ocas a hřbetní ploutve v tmavě hnědé barvě. Tak stříbrná Crucia se zlatými šupinami nadále se nazývá stříbrná. Jen ploutve se neliší barvou z váhy.

Distribuce a místo stanoviště

HABITAT KARASIA

Zpočátku, Crucia zemřel v povodí řeky Amur a nádrže, které byly menší. Ve druhé polovině minulého století se rozšířili uměle v evropských a sibiřských nádržích. V současné době dochází k přesídlení ryb v Indii, Severní Americe a dalších regionech. Počet běžných surovin současně se rychle klesá, protože tlačí Crucian Silver Crucible.

Žije Crucian v nádržích s měkkým dnem a stojatou vodou, která se dobře zahřívá pod sluncem. Ryby preferují se usadit se v dobře zarostlých oblastech pozemků. Je možné jej chytit v klidných RAC, říčních kanálech, v rybnících a zaplavených kariérách. Kyslík ve vodě Karasi je nenáročný, takže se dokonale dostávají spolu s mokřady, které jsou v zimě zmrazeny na dno. Zřídka se s nimi můžete setkat v tekoucí rybnících a jezerech a drží se na dně nádrže.

Věk a velikosti

V závislosti na barvě a velikosti velkých jedinců jsou rozděleny do typů. V tomto případě obyčejný Crucian dochází hmota o více než 3 kilogramech a délku těla - více než půl metru, stříbro - až 2 kilogramy o hmotnosti a 40 centimetrů na délku. Jednotlivci těchto velikostí jsou již staré, mladí, ale zralí ryby váží asi 700-800 gramů.

V malých bazénech, zejména v blízkosti bydlení, karasi zřídka dosáhne více než 0.8-1.2kg. Váhy, ale za příznivých podmínek, zejména na severu, mají nesrovnatelně velké velikosti, a pak již rostou výhradně v tloušťce nebo výšivkách.

Karasie je schopna reprodukovat třetí rok a ve velmi vzácných případech dosahuje hmotnosti 400g. před čtyřmi nebo pěti lety. Většina tříletých dutin, jak víte, je obvykle výrazně nižší než 200 g. Normální hodnota dvouletého kelímku 4 cm. , Ale s obzvláště hojnými potravinami, například, pokud hodíte jídlo s jídlem, karasi za dva roky dosáhnout 300g. Hmotnost.

Nepochybně, růst Kurciana, stejně jako každého dalšího ryb, závisí především na počtu potravin, a protože jí výhradně rostlinnými látkami, pak je jasné, proč v bazénu s písčitým dnem, zbavený vodními bylinkami roste poměrně pomalu.

S nadměrným množstvím Karas, jejich zvýšení je také sníženo, ale někdy zpomalení v růstu pochází z zcela odlišných důvodů.

Životní styl

Rozdíl mezi obvyklým kelímkem a stříbra je zanedbatelné, takže to nemá smysl zvážit každý typ zvlášť. Karas - to je možná nejkrásnější ryby, protože to může žít v jakémkoli vodních útvarech, a to jak s stálou a tekoucí vodou. Současně lze ryby nalézt v poloproudých vodních útvarech, utažených quagmakerem, stejně jako v žádných větších zásobnících, kde, kromě Casia a Rotan, nebude přežít žádné ryby.

Čím větší je Tina v nádrži, tím lépe pro Crucian, protože v takových podmínkách se Crucian snadno vytváří pro krmení, ve formě zbytků organických, malých červů a dalších částic. S nástupem zimy se ryby rozbije do tohoto IL a přežije i v nejnáročnější zmeškané zimě, když voda zamrzne až do dna. Existují důkazy, že Karas vykopal z hloubky 0,7 metru absolutně naživu. A to se stalo s úplnou absencí vody ve vodě. Zlatá karasi se liší zvláštní vitalitu, takže je téměř nemožné setkat se s nádrží, ať je to tato ryba. Karasi se často ukáže, že nebude v žádném velkém rybnících nebo jezerech naprosto náhodou, zejména po povodni na jaře. Zároveň je známo, že kaviár z ryb je přenesen vodním ptákem divokého ptáka pro značné vzdálenosti. Tento přirozený faktor umožňuje vybíz k rozrušujícím zásobníkům, daleko od civilizace. Pokud jsou podmínky pro rozvoj Crucia dostatečně pohodlné, pak po 5 letech v nádrži bude plný Crucian, i když to bylo považováno za nenarozené.

Karas se nachází v mnoha nádržích, i když je méně nalezen v řekách a některých jezerech, což je spojeno s povahou samotného zásobníku. Zároveň může inhibovat žaluzie, zátoky nebo potoka, kde mnoho řas a tiree dno, ačkoli samotný zásobník může být charakterizován přítomností písečného nebo kamenitého dna. Carace sám je docela neohrabaný a sotva se kopíto i s nejpomalejším kurzem. Mnoho dravců si užívá vitalitu této ryby a brzy může zničit celou populaci Crucia, pokud nemá nikde skrýt. Ve stejné době, mladý a kaviár z ryb silně trpí. Kromě toho, pokud je dno pevné, pak Crucian zůstane hlad a je nepravděpodobné, že za takových podmínek.

Cara se nebojí studené vody, protože se nachází v Urals, stejně jako v jámách ve značné hloubce s pramenitou vodou.

Vzhled a funkce

Foto: ryby karas

Při porozumění v jednotlivých rysech každé řady kudias, to stojí za to poskytnout obecný popis vzhledu této velmi běžné ryby. Externě, Crucian je velmi připomínán kaprem, není překvapující, protože jsou členy jedné rodiny. Při porovnání je nejdůležitější rozlišovací prvek hlavou menší velikosti. Ústa kapru je také méně než kapr a není tak vydána vpřed, jeho knír není pozorován.

Tvar těla Crucian je podlouhlá, ale vysoká, něco podobá rhombus, tělo ryb je zploštělé po stranách. Velké desítky ploutve má hladký obrys. Ryby jsou pokryty hladkými a velkými váhami, jejichž barvy se liší od různých druhů, ale nejběžnějších barev - zlatých a stříbro. Rybí hřeben dost silný a zahuštěný.

V malém ústním otvoru jsou jednořadé zuby pánve. V podstatě oči křiku. Jedním z jeho rozdílů je přítomnost bodnutí jar na anální a hřbetní ploutve. Standardní hmotnost Crucia - od 200 do 500 gramů, větší a zpocené kopie.

Životní termín z různých typů Crucian je jiný. Zlatý obraz lze nalézt dlouhodobě, může žít více než 12 let. Silver Karasi zřídka zažívá devítiletý věk, i když někteří se jim podaří překonat tuto linii a žijí pár let, ale to se děje extrémně vzácné.

Co krmí karas?

Foto: River Fish Karas

Kariasa může být nazývána nedůležitým obyvatelem vody. Menu je poměrně pestré. Sledujte chuťové preference ryb, počínaje momentem narození. Hejny, které se zdálo, že mají tašku, které zůstávají po embryonálním vývoji, používají obsah tohoto sáčku pro výživu, který podporuje jejich sílu a energii.

Mírně vyzrála Karasiky začínají jíst Daphnia a modrozelené řasy. Blíže k měsíci ve stravě dítěte, se objeví můra a larvy všech druhů hmyzu obyvatel ve vodě.

Zralé ryby menu bohatší a rozmanité. Ve své stravě zadejte vyzváněcí červy a malé korýši, všechny druhy hmyzu larvy. Kořeny a stonky rostlin Coast zóny také slouží jako jídlo pro Crucian. Miluje jíst řadu a různé řasy.

Rybáři dlouho pochopili, že Crucian nevadí jíst se všemi druhy z nich:

pohanka;
pšenice;
Perlova.

Olejové těsto a kuličky chleba pro ryby působící v reálných lahůdkách. Vůně krazias je prostě vynikající, takže se cítí celou řadu jedné nebo jiné návnady z dálky. Je si všiml, že obrazy morálními jsou zachráněny a silné pachy (například česnek), které rybáři a používají pro jejich návnadu.

Boční linie Crucian lze nazvat tělem své nejlepší citlivosti, s tím, jaká ryba prohledá waterstrooke, přijímají údaje o nalezení výroby, jeho rozměrů, délce vzdálenosti. Také definuje přítomnost dravých špatných přání.

Ze skutečnosti, že Carara nemusela ochutnat, můžete zavolat tulák, obsahuje spoustu tanin, děsí hmyz a larvy, které milují pasti.

Druhy

Ve tvaru, velikosti, barvu váhy, oblast stanoviště rybí caras je rozdělena do mnoha typů.

ZLATÁ RYBKA

Šedý odstín stříbrné barvy je někdy nahrazena šedo-zelené rybí šupiny založené na stanovišti. Délka 45 cm žije v čerstvém zásobníku asi 7-9 let. Hmotnost dospělého Crucian na 3,5 kg. Fresh River Fish.

Externě, jeho tělo a hlava tvoří určitý bod. Váhy jsou velmi velké. Zadní fin není konvexní na konci, ale ohnutý uvnitř. Tento pohled byl dříve odolný i v Pacifiku. Prostřednictvím sibiřské vodní toky zasáhlo evropské zásobníky. Studie ukázaly, že migrace konzolových společností byla uměle vytvořena.

Samice spawn spolu se muži jiných ryb. Společně s kaprem, pražma, Roach. A proto se jejich hnojení dochází v nepřítomnosti mužského spermatu. Pak se Karas vyvíjí vysíláním kaviár. Na tomto tření jsou Frys získány pouze ženami.

Zlatý Crucian

Ryby s prodlouženým tělem. Omezený velkým formátem zlata squeeze. Hnědá nebo měď. Jednotlivci větší stříbrné ryby. Na délku dosáhnout 0,5 m. Také hmotností, před stříbro. V průměru získává 5-6 kg. Životnost je 13 let.

Tělorová konstrukce s konvexními spinální fin. Vedoucí zlatého na rozdíl od jiných kolegy. Je to zaoblené. Břicho bez známých pigmentů. To přebývá hlavně v mokřadech jezer, pobřežní rákosy.

Zima, která je zajímavá, Golden Karas provádí individuálně. V ospalém stavu, roztrhl do spodního výnosu jezera. V takovém držení těla, celé studené spí. Dává typu přežít studený i v případě, kdy je povrch vody zbabělec z ledu shell.

Vědci poznamenali - hloubka lámání v IL dosahuje 75 cm. Ryby milují podvodní vegetaci. Pokud je spodní část jezera Sandy, naživu není poskytována přírodou - růst druhu je velmi pomalý.

NÁMOŘNÍ

Nosí druhé jméno "laskir". Habitat - Azov a Černé moře. Zřídka se setká s teplejšími moři. Ryby se výrazně liší od sladkovodních "bratrů" vzhledem. Yasking má další a životní styl.

Pozor a strach z mořské křiku na prvním místě v průběhu života. Přejděte na jeho začínající rybář velmi snadný.Typ moře má podlouhlé tělo. Boca byt. Barva žluté, břicho třpytí stříbrné lehčí tělo. Místo tmavé barvy v blízkosti ocasu ryb - hlavní znamení zlatého křiku.

Řádky zubů. První - široké frézy. Po - žvýkání.

Velikost jednotlivců je malá. Nejvýraznější délka - až 35 cm. Careise Hmotnost menší než řeka nebo jezero "příbuzní". Překročení 1 kilo.

Moře je však bohatší naplněno živými organismy než čerstvé typy. Takže moře Crucian z přírody dostane některé rysy, které mu umožňují žít ve slaném světě. Rozdíly vrací do mnoha dravců při útoku. Jsou prezentovány s ostrými "paprsky" anální fin. Ryby je využívají jako zbraň v konfliktech s jinými obyvateli vody. Rybáři pro to byli přezdíván po moři Crucian "Butry Fish".

Miluje se nachází na malé pobřežní vzdálenosti. Sirish skály a schovávají se v nich. Během klidu se hvězdy hvězdy šli na moře, do hloubky, ale zřídka se pohybovaly, ryba je založena na usazeném.

Existují dekorativní podtypy mořské Crucie (pro akvárium). Tam jsou podtřídy v moři - "zlatá rybka", bílá japonština, Crucian Mabune. Nebo není určen pro rybaření nebo velmi vzácné v prostředí.

Jak Karasová plemna

Polarta v Karasi přichází jen na čtvrtého nebo pátého roku života. Současně, muži dozrávají dříve. Tření těchto ryb začíná v dobrém zahřívání na 15-18 stupňů vody v květnu nebo počátku června. Karasi spawn v několika fázích, porci, dělat pozastaví v jednom a půl týdne.

Samice ústa v ústech v blízkosti pobřeží na vodních rostlinách. Velmi adhezivní kaviár žluté barvy dobře připojené k listům a stonků. Jedna žena je schopna zametat až 300 tisíc vajec. Počet mužů zapojených do tření je vždy čtyři nebo pětkrát nižší než samice. Skupinová tření prochází s nimi docela hlučné, se smrkovou vodou po dobu dvou nebo tří dnů.

Inkubační období trvá asi týden, pak se larvy objevují uvnitř sáčku s žloutkem, z toho dostanou živiny. Šrafovaný jedle první krmivo na planktonu. Podral, mladá Crucia postupně přechází do rostlinných potravin a spodních živočišných organismů.

Karasie má vzácné pro ryby. Schopnost dobře přizpůsobit se za podmínek konkrétního zásobníku. Když je smáčení - a jídlo je většinou zeleninový, karasi roste pomaleji a jsou menší. Dokonce i jejich vzhled se může změnit - tělo se stává prodlouženější. S dobrou výživou a stanovištěmi se Karasi stává vlastníkem s vysokým tělem, hmotnostní váze dokonale.

Silver Crumias Spawn s muži kapr ryby - Roach, kapr, pražma, zlatý Crucian. Z tváře se objevují jen samice. Tato metoda chovu je známa jako ginogeneze.

Nebezpečné nepřátelé ryby karas

V nádržích byly hlavní nepřátelé Karai vždy dravé ryby, zejména kostelem. Objevila se žádná moudrost, objevila se lidová moudrost: na štiku, takže Crucian nespal. Samozřejmě, že ostatní dravci jsou napadeni na med a utopil Crucian. Často se stává obětí štiky.

Zničte tuto rybu ve velkých objemech Tritons a žáby, kteří nemilosrdně jedí Karasia kaviár. Kromě toho se jejich kořist stávají nedávno raženými spojovacími prvky. Stejné nebezpečné nepřátelé rybníků. Vodní brouci jsou velmi agresivní plováky, žebrované, vodní chyby útočící. A ještě agresivnější a univomivnější larvy těchto brouků.

Ptáci jsou napadeni na Crucia ze vzduchu - Seagulls, ledňáček. Ptáci se stále stávají nosiči nebezpečných onemocnění ryb. V rybnících a jezerech malých karasiků snadno chytí kachny, zejména takový druh uvolnění. Šedá volavka mohou jíst Crucia tucet kusů.

Neméně nebezpečné pro Karas a dravá zvířata, která jsou krásně plavání. Ottery a ontatras jsou neustále loví pro ryby, nechutné a fretky se za nimi nezkravují.Karai Deftly odesílá a jemně chytí lišku.

Ale více než ostatní vyhlazuje hospodářská zvířata Karas, samozřejmě, muž s rybářským prutem. Nejčastěji dobrou přírodní křišťovníci v blízkosti pobřeží, chytání rybářského prutu. Ale používá se pro jejich zachycení a další slavné záhlaví - spinning, podavač, gumička, pružina.

Jako návnada nejčastěji používaná červy, krveprolité, mírné, kousky těsta, kuličky, bobtnatá pšenice zrna, kukuřice, hrášek. K dispozici je také proso, manna a kukuřičná kaše. Návnada je mačká se zeleninovými oleji s voňavým zápachem, anýzové kapky, ovocné chutě.

Rybáři jsou považováni za vynikající návnadu pro Curian Cheattage sýr a pohankové kaše, někdy pro vůni v nich přidávají kapku voňavého vavřínu nebo anýzu esenciálního oleje. Camity návnada je obvykle připravena z superstars, stodoly, ovesné vločky, otruby, vařeného MILF, dort.

Řešení pro chytání karas používat nejvíce nepostřelitelný a rybářská linka je tenká, protože tato ryba má teplotu oko. Nejoblíbenější místo lásky je bota s nádržemi s hloubkou až tří metrů. Fistenery rybolovu také praktikují použití malých křížů jako břicho pro dravé ryby.

Karas miluje ostré pachy, vpravo sám z nich. Rybáři ho často vyprovokují k Klevelovi, se stal návnadu křehkého rostlinného oleje - slunečnice nebo prádlo, česneku a dokonce připevnit na něm s benzínem.

Populace a postavení formuláře

Foto: karas

Golden Crucian Filmový poměr podlah je přibližně stejný. Na stříbrných příbuzných je populace žen poněkud dominuje nad mužem. Existují důkazy o tom, že počet mužů mezi stříbrnými surovinami je jen deset procent. Ne tak dávno, Golden Crucian byl převažující pohled na mnoho nádrží, nyní se situace změnila a na různých místech se jeho stříbro nahradí poté, co byl uměle replantován. Stále více začal se objevit na světle hybridy tvořených překročením těchto dvou druhů.

Navzdory skutečnosti, že rybářská Crucia je spíše aktivně, počet jeho obyvatelstva netrpí tím, stále zůstává rozsáhlý druh ryb. Vědci-ichthyologové mají důkazy, že za posledních 50 let v počtu Crucianů má stabilitu. Neexistují žádné skoky ve směru ostrého zvýšení nebo snížení obyvatelstva. A množství stříbrné Crucia se zvyšuje všude. Stav jeho názoru říká, že tato ryba je předmětem sportu, místního a amatérského rybolovu.

Takže zmizení CARAS neohrožuje a oblast jeho osady je velmi rozsáhlá. Možná, že tento Crucian je povinen svým nejdůležitějším vlastnostem - nenáročnost, velká vytrvalost a vynikající přizpůsobivost různým stanovištím.

Nakonec se zbývá dodat, že alespoň situace s Crucian populací je příznivá, lidé by neměli být uchazeni k pytlování, masivně chytit tento dobromyslný a klidný obyvatele klidných zásobníků. Karas nebude schopen odolat nepostradatelné pytlování. Posaďte se na břeh zábavy s rybářským prutem je jedna věc a rozšířené nastavení sítí je zcela jiná opera, která usmívá problémy a negativní.

Užitečné vlastnosti Karasie

Karas obsahuje v těle až 60% jedlých částí, to znamená, že je ještě více než kapr. Mabe Crucian dosáhne 6-7%, obsah bílkovin - 18% živá hmotnost.

Ryby je prakticky jediným produktem, který ve velkém množství obsahuje takový soubor vitamínů rozpustných tuku, jako vitamínů A, C, D, E a vitamíny skupin v. Je bohatá na jód, mangan, měď a zinek, zejména moře.

Mnoho jódu v kompozici tkanin spodní ryby (Cod, Flundeer, požití, Crucian a Dr.).

Jedná se o ryby, spolu s kuřecím masem, je jedním z nejlepších zdrojů vysoce kvalitního proteinu, které obsahují všechny potřebné aminokyseliny nezbytné pro tělo.

Mladí lidé, kteří jedli spoustu ryb od dětství, mají větší šance na úspěch ve studiu.

Závislost inteligence na počtu potravin konzumovaných potravin je velmi významná - vizuální a prostorové schopnosti se zvyšují o 6%. A je to z jedné rybí misky týdně! A zvýšená údržba ryb ve stravě mladých lidí byla příčinou, podle švédských výzkumníků, zvyšuje mentální schopnosti téměř dvakrát.

Ryby se obecně ukázaly být velmi užitečným produktem pro duševní rozvoj dětí. Proto je žádoucí jíst ryby alespoň jednou týdně.

Zahrnutí mastné ryby ve stravě těhotné ženy příznivě ovlivňuje ostrost budoucího dítěte. Podle vědců z University of Bristol, který objevil tento vzor, důvodem je látky, které jsou v rybí olej. Zrychlují zrání mozku mozku.

Komponenty, které se ukázaly jako tak důležité pro dítě, jsou mastné kyseliny nezbytné pro růst nervových buněk. Jsou obsaženy nejen v rybách, ale i v mateřském mléku. Nejsou však součástí ani nejlepších umělých směsí. Proto vědci nabízejí přidat do směsí pro umělé rybolovné krmení.

Jak čistit Crucian

Sladkovodní nebo mořské Crucian - potraviny bohaté na mikroelementy a mastné kyseliny. Vitamíny, proteiny. Vaření rybí pokrmy je poměrně bohaté na možnosti. Ale pro startéry by měl být nějaký rybolov vyčištěn od stáží a váhy. Správné čištění Casee Casia - malé trávení času a síly. Rozdělené do dvou fází:

Příprava: ryby čisté čerstvé nebo zmrazené. Čerstvý je stále naživu. Její oddanost hlavy knoflíku nože. Rozmrazování olovo při pokojové teplotě, ale ne až do konce. Zabalte do pergamenu, balíček, posypeme sůl. Poté, co se ryby opláchnou vodním paprskem, odstraňte veškerý hlen.

Pokud člověk se silnou vůní Tiny - musíte ji ponořit do slaného roztoku po dobu 30 minut. Pak opláchněte vařící vodou. Z zápachu bažiny je účinným řešením octa 1/4.

Pro odstranění vnitřního a šupinatického krytu kvalitativně jsou nutné řezné nástroje:

Čistič ryby - speciální instalace, s nádobou pro váhy a bez;
Souborový nůž - řezačka na pečení je také poměrně vhodné;
nůžky kuchaři;
Kostní tlapky pinzety.

S nimi bude proces jednoduchý a účinný.

Druhá etapa Čistícího Cruciana:

Řezané spinální fin nůžky kuchaři. V procesu používám ubrousek;
Po řezání se ploutí odstraní, od ocasu k hlavě;
Stupnice jsou odstraněny - po odříznutí páteřního ploutve volně;
vnitřky čistí na plnou prázdnotu kostry;
Určel Crucian nyní v chladné vodě, několik přístupů;
S částmi jatečně upraveného těla se čistí všechny krevní zbytky;
Řezání mateřských vozů pro filé;
Nákladní koaginace jsou osvobozeny od zbytků kapaliny.

Odstranění stupnic z ryb - algoritmus krátké, ale důležité akce. Crucian naskládaný na palubě. Soluya spěchá. Ocas s tkaninou nebo ubrouskem je pořízen s levou rukou. Právo zápěstí ryby-čistič přímo na jatečně upravená těla. Váhy kartáče do kontejneru zařízení nebo na desce, pokud není kontejner. Odstranění stupnic v jasném směru - ocas - hlava. Aby se zabránilo rukou rukou, jsou volné v soli.

Jak vařit Crucian - recepty

Jíst lahodné pokrmy milují každý. A rybář a lovec. A ryba je také velmi užitečná, zejména pro tělo pro děti.

Caraz maso médium absorbovalo tolik a recepty na jejich vaření. Bude těžké je popsat. Stojí za to zrušit nejúspěšnější:

Crucian ve zakysané smetany

Hlavní věc je použít lahodnou omáčku. Zakysaná smetana jako omáčka je velmi dobrá. Pro smažení, hasicí ryby. Neutralizuje bažina vůně jatečně upraveného těla. Dává jemnou chuť. Recept na smažení ryb v zakysané smetany začíná s přísadami:

Jatečně upravená těla karas - nejméně 2 kg;
Zeleninový olej - objem z velikosti pánve;
Zelenina půjde rajčata - 0,4 kg;
Cibule - 0,4 kg;
Mrkev - 0,4 kg;
Zakysanou smetanou - 0,5 l;
Pšeničná mouka nebo jiné - 0,1 kg;
Citronová šťáva - 50 ml;
Zelení pro vůni, často - kopr, petržel - objem chuti;
Koření, pokud jde o chuť.

Tahání jatečně upravené soli, koření, velmi těsné, aroma, chuť z toho se zvýší. Řeka kapr Kostic ryby. Před praživými čarami jsou zadní části ryb chycené. To snižuje nebezpečí, nepříjemnosti od častých kostí při jídle. Neurizační jedinci se připraví po dobu 25 minut, velký je dána 45 minut.

Purifikován z váhy, hlen, stáže, zbytky krve karasy je třel s citronovou šťávou, solí a kořením k chuti. Po impregnaci od fasonu po dobu 25 minut. Časová řezná zelenina. Rajčata - kroužky, Zelení, Část řez, část zůstává. Cibule čistší od slupky, řezy na malé kostky. Mrkev vyčistila, umyje se a tře na velký struhadlo.

Pánev na médiu nebo malém ohni. V zeleninovém oleji. Dno zahřívá s cibulí a mrkví. Zelenina pečená na zlato.

Fiercker je natočen do samostatných jídel. Pánev se zahřívá - nová část slunečnicového oleje. Jatečně upravená těla paniky v mouce. Skládaný na předehřáté pánvi.

Smršťování bez víku na zlatou kůru na dvou stranách na silném ohni. Dále je každá jatečně upravená těla plněna kousky rajčat, větví zeleně. Shora ryby sypané nasekané zelení pro krásu pokrmů.

Smetana nalévá do špejle. Na slabém ohni. Postupně přidá, naplnění zeleninové náplně. Asi pět minut s uzavřeným víkem, rajčující ryby v zakysané smetany před vařením. Casseaker odstraněn z ohně. Ochlaďte 15 minut s uzavřeným víkem, dokud se ryby nestojí na konec.

Crucian ve zakysané krém podávané studené nebo horké. S přílohou nebo bez - ne tak důležitý.

Crucian v troubě

Pečená kostra v troubě. Na pultu, ve fólii nebo rukávu. Přidejte zeleninu (podle chuti) - bude boční disk, který ušetří čas na jeho výrobu po.

Pro přípravu Cruci v troubě s majonézou jsou vyžadovány následující složky:

Ryby Karas - 4 ks.;
Majonéza - 0,2 kg;
Cibule - 3 ks.;
Zeleninový olej - 2 st. lžíce;
Sůl, pepř - chuti.

Připravuje několik kroků:

Připravené chaoty ryb, méně. Pečený plech pokrývá fólii. Je mazána tenkou vrstvou oleje;
Na oleji "Sheet" Laid cibule, kroužky. Na něm rybí kost. Již jsou pokryty "dekou" ze zbývajících kroužků. Všechno je rozmazané majonézou;
Trouba se zahřeje na 200 stupňů. Nejméně 25 minut.

Sloužil jídlo připravené pro horké. Pokud je rybolov přes kaviár, můžete udělat další jídlo - iChor. Ryby pečené, kaviár oddělený od karasikov. Odloženo odděleně v misce, stlačená solí:

Ichorové masy jsou izolovány. Sloužil odděleně jako svačinu, zdobení zeleně a slidla citronu;
Smažte odděleně se zeleninou. (ne méně než 0,4 mléka);
Příprava cutlets. (Jako součást: rybí kaviár, vejce, manka).

Ichor pokrmy mají nádhernou chuť. Dobrou chuť!

Ryby Karas dává přátelský rybář, začínajícího chytače ostrých zkušeností z procesu chytání v jakýchkoli vodách. Na večeři uspokojuje skutečné gurmány s různými pokrmy.

Poskytuje kvalitní rybolov se soukromým chovatelem. Po chutné jídlo na stole. Průmyslové fismy nepřetržitý průtok snadnosti reprodukce a vytrvalosti.

Hodnota rybolovu

Karasi byli vždy cennými rybářskými rybami. Zvýšení jeho počtu a dokonale zachycené v mnoha vodních útvarech Stříbrný Crucian se také stal populárním předmětem komerčního rybolovu, zejména v Kamčatce.

Má rozšířené pěstování Crucia v rybnících farmách, zemědělci se tímto rybou stále více zředí, vybavují Crucian rybníky.

Každý rok je několik tisíc tun těžilo v řekách a jezerech Ruska. Ty nepočítají těm, kteří rostou v umělých rybníkech na farmách.

Chuť kvalitní ryby CRUP

Maso z Cručie bílé a velmi chutné. Je považován za dietní produkt, protože obsahuje protein, který je snadno absorbován, stejně jako hodně užitečných vitamínů - A, D, E, nasycených mastných kyselin a minerálních prvků. Karas maso bohatě na vápník a fosfor, v jeho kompozici je hořčík, chrom, železo, fluor, molybden, sodík a nikl.

Z Karas připraví lahodnou zátoku. Ale nejluxusnější jídlo, zejména pro rybí gurmány - karasi vařené ve zakysané smetany. Ryby mohou smažit a pečovat. Vařené na ohni z právě chytil karas ucho - skutečný sodík.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobny